夏空と梅の土用干し(^o^)
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いよいよ夏休み本番!8月に入りましたね。
今年の夏は異常な暑さで、いつもは高原のさわやかな風が冷房替わりの塩原も、連日クーラーのお世話になっています。
(夜は25℃以下になるので過ごしやすいですが)
それでもお越しのお客様は「住んでいる所よりずっと涼しい♪」とホッとされたような表情に。
旅館の裏手を流れる箒川から、川風も吹き込んでくるので気持ち良いんです。
そんな中、今年も梅干し作りが進行中です。
今年は上塩原産の梅・120キロを漬ける予定です。
只今、土用干し真っ只中。今年も美味しくできるかな!?
まじま荘では、毎朝食に手作りの梅干しをお出ししています。
昔から健康食として、そして熱中症予防の一品としても注目されていますよね。
是非、まじま荘の梅干しを賞味くださいね。